Egil´s Café - Lokale smagsoplevelser

Vi elsker mad og drikke, som er skabt med hjertet! Heldigvis bor der mange dygtige mad-folk i nabolaget. Rugbrødet er bagt hos Meny i Rønde og Holmgaard Gårdbageri, pestoen får vi fra Smag i Ebeltoft, den lækre spegepølse med æble er lavet af Ivars skovkvæg,som har levet hele livet i Mols Bjerge. Fiskefrikadellerne henter vi i Egens Havhuse. Peder på Ebeltoft Gårdbryggeri har bygget øllen til fad (kun sommer) og fremstillet guddommelige sodavand. Peter Foldby fra Foldby’s Mad & Vin i Skødstrup laver stegene, som skæres til det lækreste pålæg . Jow! Så må vi indrømme, at vi har været syd for Aarhus og hente Antons gode safter og Klosterbryggeriet øko-øller.   Ja, og så stikker det lidt af med italienske sodavand og vinene, selvfølgelig. Vinene er udvalgt i samarbejde med Løgismose.

Kaffen brygger vi af vores egen kaffe fra Mols Kafferisteri: Indkøbt direkte fra plantager, som vi selv har besøgt. Ristet på eget kafferisteri på Mols og brygget sekunder før vi serverer den. Spørg endelig, hvis du vil vide noget om vores kaffe, men kun, hvis du har god tid: Vi kan tale om kaffe i timevis! Vi bruger sødmælk fra Thise Mejeri i vores kaffer.

Del denne side

Opdateret af:

Destination Djursland djursland@visitdjursland.com
 

Kontakt

Adresse

Hovedgaden 14
Femmøller
8400 Ebeltoft

Telefon

+45 22664479

Fakta

  • Type

    • Økologisk produktion

Transport

Se geokoordinater

Longitude : 10.60372387
Latitude : 56.22962779